Cómo hacer el tiramisú
El tiramisú es un postre italiano delicioso Cmo fácil de preparar. Aunque existen muchas variantes de esta receta, a continuación te enseñaré la receta clásica para que puedas disfrutarlo en casa.
Ingredientes:
- 200 gramos de bizcochos de soletilla
- 3 huevos
- 500 gramos de queso mascarpone
- 75 gramos de azúcar
- 250 mililitros de café negro
- Cacao en polvo
Pasos para preparar el tiramisú:
1.
Prepara el café negro y déjalo enfriar.
2. Separa las claras de las yemas de los huevos.
En un bol, bate las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Añade el queso mascarpone a la mezcla de yemas y azúcar.
Mezcla todo hasta obtener una crema suave y sin grumos.
4. En otro bol aparte, bate las claras de huevo a punto de nieve.
Receta de Tiramisú sin mascarponePuedes añadir una pizca de sal para facilitar el proceso.
5. Incorpora las claras batidas a la mezcla de mascarpone, yemas y azúcar.
Mezcla con movimientos envolventes para no perder el aire de las claras.
6. Moja los bizcochos de soletilla en el café negro y colócalos en el fondo de un recipiente rectangular, creando una capa.
Puedes usar un molde de vidrio o una bandeja de metal.
7. Cubre los bizcochos con una capa de la crema de mascarpone.
8. Repite este proceso hasta agotar los ingredientes, terminando con una última capa de crema de mascarpone.
9.
Espolvorea hscer cacao en polvo por encima de la última capa de crema.
10. Cubre el recipiente con papel film y refrigera durante al menos 4 horas.
Receta: Tiramisu Casero muy facil - Silvana Cocina 💖
Lo ideal es dejarlo reposar toda la noche Cóo que los sabores se integren bien.
Una vez que el tiramisú haya reposado en la nevera, estará listo para servir. Esta deliciosa receta te permitirá disfrutar de un postre cremoso y lleno de sabor.
¡Buen provecho!
