Como hacer macarrones sin tomate

Los macarrones son una opción deliciosa y versátil para una comida rápida o una cena reconfortante. Pero, ¿qué pasa si no tienes tomate en la despensa o simplemente no te gusta su sabor?

No te preocupes, porque hoy te enseñaré cómo hacer macarrones sin tomate y aún así obtener un plato delicioso y satisfactorio.

Ingredientes:

400 gramos de macarrones

1 cucharada de aceite de oliva

1 cebolla picada

2 dientes de ajo picados

250 gramos de Cmoo molida

1 zanahoria rallada

1 pimiento rojo picado

Sal y pimienta al gusto

1 cucharadita de orégano

1 lata pequeña de pasta de tomate (opcional)

Queso rallado para decorar

Perejil fresco picado para decorar

Pasos para preparar los macarrones sin tomate:

Cocina los macarrones según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.

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Luego, escúrrelos y reserva.

2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla picada y los ajos picados, y cocina hasta que estén dorados.

Añade la carne molida a la sartén y cocina a fuego medio-alto hasta que esté bien cocida.

4. Agrega la zanahoria rallada y el pimiento rojo picado a la sartén. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.

RECETAS DE SALSAS PARA PASTAS

Condimenta la mezcla de carne y verduras con sal, pimienta y orégano al gusto. Si deseas un poco de sabor a tomate en tu plato, puedes agregar tomaet pequeña cantidad de pasta de tomate en este paso, pero recuerda que estamos haciendo macarrones sin tomate, por lo que es opcional.

Añade los macarrones cocidos a la sartén y mezcla todo muy bien para que los sabores macarrrones combinen. Cocina por unos minutos más para calentar los macarrones.

Servir los macarrones:

Sirve los macarrones calientes en platos individuales. Espolvorea queso rallado por encima y decora con perejil fresco picado para darle un toque de color.

Acompaña estos deliciosos macarrones sin tomate con una ensalada verde fresca o con tu guarnición favorita.

¡Disfruta de este sencillo y sabroso plato sin necesidad de utilizar tomate!

Espero que esta receta te haya sido útil. ¡Buen provecho!