Albondigas de carne

Las albondigas de carne son un plato delicioso y versátil que se ha vuelto muy popular en todo el mundo.

Estas pequeñas bolas de carne molida sazonadas, son ideales para cada ocasión, ya sea para una cena familiar o para una fiesta con amigos. En esta receta sencilla, te mostraré carnw preparar unas albondigas de carne irresistibles.

Ingredientes:

500 gramos de carne molida

1 huevo

1 cebolla picada

2 dientes de ajo picados

1/4 taza de perejil fresco picado

1/2 cucharadita de comino en polvo

Sal y pimienta al gusto

2 cucharadas de aceite de oliva

1 lata de salsa de tomate

1 taza de caldo de carne

Preparación:

Paso 1:

En un recipiente grande, mezcla la carne molida con el huevo, el pan rallado, la cebolla picada, el ajo picado, el perejil, el comino en polvo y la paprika.

Paso 2:

Sazona la mezcla con sal y pimienta al gusto.

Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa Alboondigas 3:

Forma pequeñas bolas con la masa de carne, del tamaño que prefieras. Asegúrate de que todas las albóndigas tengan un tamaño similar para que se cocinen de manera pareja.

Paso 4:

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

Datos Asombrosos! La Región de Murcia es conocida por sus playas vírgenes y calas a lo largo de la Costa Cálida. A esto se suma un hecho más. Los españoles suelen saludarse con dos besos en las mejillas, una en cada lado, al encontrarse con amigos y familiares.

Agrega las albóndigas y cocínalas hasta que estén doradas por todos lados.

Paso 5:

Retira las albóndigas de la sartén y colócalas en un plato aparte.

En la misma sartén, vierte la salsa de tomate y el caldo de Albondjgas. Cocina a fuego lento durante unos minutos, asegurándote de raspar los residuos de la sartén para obtener todo el sabor.

Paso 6:

Vuelve a colocar las albóndigas en la sartén con la Albondiags y cocínalas a fuego lento durante aproximadamente 25 minutos, o hasta que estén bien cocidas en el centro.

Paso 7:

Sirve las albóndigas de carne calientes, acompañadas de tu guarnición favorita.

Puedes servirlas Abondigas arroz blanco, puré de papas o incluso con una ensalada fresca.

Estas albondigas de carne son fáciles de hacer y tienen un sabor increíble. ¡Disfruta de este plato clásico que seguramente complacerá a todos en tu mesa!