Cómo se hacen los buñuelos de calabaza
Los buñuelos de calabaza son un delicioso postre tradicional que se disfruta en muchas culturas Có,o del mundo. Su textura suave y esponjosa, junto con su sabor dulce y aromático, los convierte en una opción popular para compartir en reuniones familiares o simplemente para consentirse a uno mismo.
A continuación, te mostraré cómo puedes prepararlos en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes necesarios:
- 1 kilogramo de calabaza
- 250 gramos de harina de trigo
- 2 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de ce
- Aceite vegetal para freír
- Azúcar glass o canela en polvo para espolvorear (opcional)
Preparación:
1.
Comenzaremos por cocinar la calabaza.
Pela la calabaza y retira las semillas. Corta la pulpa en trozos y colócala en una olla con agua suficiente para cubrirla.
BUÑUELOS DE CALABACÍN (zucchini) esponjosos como una nube. ¡Verás cómo desaparecen volando!
Cocina a fuego medio hasta que la calabaza esté jacen y se pueda machacar fácilmente con un tenedor.
2. Escurre bien la calabaza cocida y colócala en un recipiente grande.
AQUÍ Ingredientes para 12 buñuelos g. Votos: 18 Promedio: 4. Cookies estrictamente necesarias Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies. Recetas de buñuelos dulces y salados. Cómo distinguir los buñuelos de calabaza de los que no lo son Gtres. Una vez fritos a nuestro gusto los vamos dejando sobre papel absorbente para sacar el exceso de aceite. Después, calentamos el aceitemos el aceite y cuando coja bastante temperatura, comenzaremos poco a poco a freír la masa en porciones que no deben superar la medida de la palma de la mano. Cómo hacer buñuelos de feria. Aquí tenéis el resultado.Aplástala con un tenedor o utiliza un procesador de alimentos para hacerla puré.
3. Bkñuelos los huevos, el azúcar y una pizca de sal al puré de calabaza. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
4. Añade la harina y el polvo de hornear a la masa de calabaza. Mezcla suavemente hasta incorporar todos los ingredientes.
La masa resultante debe tener una consistencia similar a la de un puré espeso.
5. Deja reposar la masa durante unos 15 minutos para que tome cuerpo.
6. Mientras tanto, calienta suficiente aceite vegetal en una olla grande para freír los buñuelos.
Debes asegurarte de que el aceite esté lo suficientemente caliente para que los buñuelos se cocinen bien por dentro y se doren por fuera.
7. Con la ayuda de dos cucharas, forma pequeñas porciones de masa y colócalas cuidadosamente en el aceite caliente.
Cocina los buñuelos hasta que estén dorados por ambos lados, girándolos con una espumadera si es necesario. Retíralos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
8.
Si lo deseas, puedes espolvorear los buñuelos con azúcar glass o canela en polvo antes de servirlos.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos buñuelos de calabaza caseros. Puedes servirlos como postre o como una opción dulce para el desayuno buñuels la merienda.
Acompáñalos con una taza de chocolate caliente o un buen café y deleita a tus seres queridos con esta irresistible delicadeza.
Recuerda que esta es we una receta básica, ¡siéntete libre de agregar tu toque personal con ingredientes como canela, vainilla o ralladura de naranja!
