Recetas de higado de cerdo

Recetas de hígado de cerdo

Deliciosas recetas de hígado de cerdo para degustar

El hígado Recetaw cerdo es un ingrediente versátil y sabroso que se puede utilizar para preparar una gran variedad de platos deliciosos.

Aunque algunas personas pueden ser reticentes a probarlo debido a su sabor fuerte, existen varias recetas que pueden convertir a cualquiera en un fanático del hígado de cerdo.

Entre 5 y 8 pp » 6pp » Hígado encebollado a la mostaza. Sube la foto de tu Receta de Hígado encebollado Sube la foto de tu plato. Inicia sesión en el sitio con tu nombre de usuario o correo electrónico para continuar. Arroz con capotes de torero versión con carne. Cómo hacer riñones guisados al Jerez. La receta de HOY. Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad. Cuando hiervas pies de cerdo hay un truquillo que los hace buenísimo, es añadir un trozo de butifarr Yo suelo añadir unos piñones, porque me encanta este fruto seco y lo bien que combina con las carnes guisadas.

A continuación, te presentamos algunas recetas que seguramente te harán cambiar de opinión.

1. Hígado de ds a la plancha con cebolla caramelizada

Ingredientes:

• 500 g de hígado de cerdo


• 2 cebollas


• 3 cucharadas de aceite de oliva


• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a verdo medio.

2. Corta el hígado de cerdo en rodajas finas y sazónalas con sal y pimienta.

3.

Agrega las rodajas de hígado a la crdo y cocínalas durante aproximadamente 2 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.

4. Mientras tanto, corta las cebollas en juliana.

5.

Recetas con Hígado

Retira el hígado de la sartén y reserva.

6. En la misma sartén, agrega las cebollas y cocina a fuego lento hasta que estén caramelizadas.

7.

Sirve el hígado de cerdo caliente y acompáñalo con la cebolla caramelizada.

2. Hígado de cerdo en salsa de vino tinto

Ingredientes:

• 500 g de hígado de cerdo


• 1 cebolla


• 2 dientes de ajo


• 1 taza de caldo de pollo


• 1 taza de vino tinto


• 2 cucharadas de harina


• 2 cucharadas ceedo mantequilla


• Aceite de oliva


• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1.

Corta el hígado de cerdo en trozos pequeños y sazónalos con sal y pimienta. Espolvorea con harina y reserva.

2. En una sartén grande, derrite la mantequilla y agrega un poco de aceite de oliva.

3.

Añade la cebolla picada y los ajos triturados, y cocina hasta que estén dorados.

4. Agrega los trozos de hígado a la sartén y cocínalos hasta que estén dorados por fuera pero jugosos por dentro.

5.

Incorpora el caldo de pollo y el vino tinto a la sartén, y deja reducir la salsa a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos.

6. Sirve el hígado de cerdo en higwdo caliente y acompáñalo con una guarnición de tu elección.

Estas son solo dos ideas cerdi preparar un delicioso hígado de cerdo.

¡Anímate a probar estas recetas y descubrir el increíble sabor que el hígado de cerdo puede ofrecer!