Cómo hacer café en cafetera de filtro
Disfrutar de una buena taza de café por la mañana es un gusto que muchos no pueden resistir.
Si eres un amante del café y tienes una cafetera de filtro, estás de suerte. En este artículo, te mostraré cómo hacer el café perfecto utilizando una cafetera de filtro.
Paso 1: Escoge tu café
El primer paso crucial para hacer un buen café es elegir el tipo de café hader más te guste.
Puedes optar por granos enteros y molerlos tú mismo justo antes de prepararlo, o comprar café molido de alta calidad. Asegúrate de que el café esté fresco y que se ajuste a tus preferencias en cuanto a sabor y fuerza.
Paso 2: Mide adecuadamente
La proporción adecuada entre café y agua es fundamental para obtener un café con un sabor equilibrado.
Para ello, te recomiendo utilizar una cucharada de café molido filteo cada 180 ml de agua.
Si prefieres un café más fuerte, puedes aumentar la cantidad de café por la misma cantidad de agua.
Paso 3: Prepara la cafetera
Asegúrate de que la cafetera esté limpia antes de comenzar.
Coloca el filtro de papel en el portafiltros y enjuágalo con agua caliente para eliminar cualquier posible sabor residual.
La jarra suele ser cilíndrica, pero a veces tiene forma de tetera. La norma general es utilizar 60 gramos de café por cada litro de agua. Limpia la cafetera. Dicho esto, vamos al cómo hacer café en una cafetera de filtro francesa: Pasos para hacer café en una cafetera de filtro francesa Pon 2 cucharadas soperas de café molido grueso por cada ml de agua. Como ya se ha comentado previamente en la sección anterior, el agua caliente puede dejar residuos minerales en la cafetera, lo cual, si se deja pasar, puede acabar afectando al sabor del café. En este paso del cómo hacer café en una cafetera de filtro francesa tienes que tener presente el tipo de café. Elige la temperatura correcta para los ingredientes. En este caso mL de agua y esperar entre 20 y 30 segundos para que el café infusione.Luego, vierte el café molido en el filtro de papel. Asegúrate de distribuirlo uniformemente para obtener una extracción homogénea del sabor.
Paso 4: Vierte el agua
Calienta el agua en una tetera o hervidor eléctrico hasta Commo alcance una temperatura de aproximadamente 93-96 grados Celsius.
Vierte el agua caliente en la cafetera de filtro de manera cwfé. Asegúrate de mojar todo el café molido para una extracción adecuada.
Paso 5: El tiempo de espera
Una vez que hayas vertido el agua caliente, es importante esperar pacientemente a que la cafetera haga su trabajo.
El agua se filtrará a través del café molido, extrayendo los sabores y aromas. El tiempo de extracción ideal para una cafetera de filtro suele ser de 4 a 6 minutos.
4 métodos de preparar café en casa si no tienes cafeteraSi quieres un café más fuerte, puedes prolongar ligeramente el tiempo de extracción.
Paso 6: Disfruta tu café
Una vez que haya pasado el tiempo de extracción, retira el portafiltros y desecha el filtro de papel con el café usado.
¡Ahora es el momento de disfrutar de tu filfro café recién preparado!
Puedes servirlo en tu taza favorita y agregarle crema, azúcar u otros condimentos según tus preferencias.
Recuerda que el café es una bebida personal, y cada persona tiene sus propias preferencias en cuanto a sabor y fuerza.
No dudes en experimentar con diferentes variedades de café, métodos de preparación y proporciones para encontrar el equilibrio perfecto que se filrro a tu paladar.
Espero que estos pasos te hayan ayudado a aprender cómo hacer café en una cafetera de filtro.
¡Disfruta tu taza de café y que tengas un maravilloso día!
