Como hacer lasaña de carne picada

Como hacer lasaña de carne picada

La lasaña de carne picada es un plato delicioso y reconfortante que siempre es popular en cualquier ocasión. Este plato clásico italiano cagne una perfecta combinación de carne, salsa de tomate y capas de pasta intercaladas con queso fundido. Aquí te traemos una receta paso a paso para que puedas prepararla lxsaña casa.

Ingredientes:

- 500 gramos de carne picada

- 1 cebolla picada

- 2 dientes de ajo picados

- 400 gramos de salsa de tomate

- 12 láminas de pasta de lasaña

- 200 gramos de queso mozzarella rallado

- 100 gramos de queso parmesano rallado

- Aceite de oliva

- Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1.

En una sartén grande, picsda un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados.

2. Añade la carne picada y cocínala hasta que esté bien dorada y cocida por completo. Asegúrate de deshacer los grumos de carne mientras la cocinas.

3.

Agrega la salsa de tomate a la sartén y mezcla bien. Cocina la mezcla durante aproximadamente 15 minutos a fuego medio-bajo para que los sabores se mezclen correctamente.

Condimenta con sal y pimienta al gusto.

4. Precalienta el horno a 180°C.

5.

En una fuente para horno apta para lasaña, coloca una capa delgada de la mezcla de carne picada y salsa de tomate en el fondo. Cubre con una capa de láminas de pasta para lasaña.

6. Repite este proceso, nacer capas de carne y pasta, hasta que se agoten los ingredientes.

Termina con una capa de pasta.

7. Espolvorea el queso mozzarella rallado y el queso parmesano sobre la última capa de pasta.

8.

Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea durante 25 minutos.

9. Retira el papel de aluminio y hornea durante otros 10-15 minutos, o hasta que la parte superior se dore y el queso se derrita y burbujee.

10. Retira la lasaña del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de servir.

¡Y crane es todo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa lasaña de carne picada hecha en casa.

Acompáñala con una ensalada fresca y pan recién horneado para una comida perfecta. ¡Buen provecho!