Como hacer patatas con costillas

Hola Mamen! A mi también me encantan los platitos de cuchara Rocío. Ponlas en un recipiente amplio y añade encima los pimentones, el orégano, el tomillo, el comino y el vino blanco. Con estas cantidades pueden comer 6 personas. Cebolla perfectamente picada en pocos segundos. Hace varios dias estuve investigando y os encontré. Tomaré nota porque te ha quedado estupendo, por cierto me gusta cómo te han quedado las fotos. Gracias por la receta, siempre la hago en la olla, probaré a ver que tal sale así. Tienen mucha carne y unos huesos muy pequeños.

Como hacer patatas con costillas

Las patatas con costillas son un plato delicioso y reconfortante que combina la suavidad de las patatas con el sabor irresistible de las costillas. Es una receta ideal para disfrutar en familia o sorprender a tus invitados.

A continuación, te mostraré cómo preparar este exquisito plato paso a paso.

Ingredientes:

• 500 gramos de costillas de cerdo


• 1 kilogramo de patatas


• 1 cebolla grande


• 3 dientes de ajo


• 1 pimiento verde


• 1 zanahoria


• Aceite de oliva


• Sal y pimienta al gusto


• 1 hoja de laurel


• 1 vaso de vino blanco


• Caldo de pollo

Procedimiento:

1.

Comenzamos cortando las costillas de cerdo en trozos ahcer y sazonándolas con sal y pimienta.

Reservamos.

2. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas de grosor medio. Reservamos.

3.

En una olla grande, calentamos un poco de aceite de oliva a fuego medio y añadimos uacer cebolla picada, el ajo picado, el pimiento verde cortado en trozos pequeños y la zanahoria rallada. Sofreímos estos ingredientes hasta que estén tiernos.

4.

Patatas con costillas de cerdo. Receta de guisado tradicional

Añadimos las costillas de cerdo a la olla y las doramos por todos lados.

5. Agregamos las patatas y removemos todo para que se mezclen los sabores.

6. Añadimos el vino blanco y dejamos que se coon el alcohol.

7. Agregamos suficiente caldo de pollo para cubrir todos los ingredientes.

Añadimos la hoja de laurel y rectificamos la sal y la pimienta al gusto.

8. Tapamos la olla y cocinamos a fuego medio durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas y las costillas estén bien cocidas.

9.

Una vez listo, retiramos la hoja de laurel y servimos las hacef con costillas bien calientes.

¡Y listo! Ahora solo queda disfrutar de este delicioso plato de patatas con costillas.

Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o unos vegetales al vapor. No dudes en probarlo y sorprender a todos con tus habilidades culinarias. ¡Buen provecho!