Cómo se hacen las cocas
Las cocas son un delicioso manjar que se puede disfrutar en numerosas formas y sabores.
Son un tipo de pan plano que se encuentra en diferentes culturas alrededor del mundo.
Su preparación es relativamente sencilla y puede llevarse a cabo en casa con algunos ingredientes básicos y un poco de paciencia.
Ingredientes necesarios:
- 500 gramos de harina de trigo
- 10 gramos de levadura fresca
- 250 ml de agua tibia
- 50 ml de aceite de oliva
- 10 gramos de sal
- Ingredientes para el relleno (opcional): tomate, queso, jamón, aceitunas, etc.
Paso a paso:
- En un recipiente, disolver la levadura fresca en el agua tibia y dejar reposar durante unos minutos hasta que se active.
- En otro recipiente grande, mezclar la harina y la sal.
Hacer un hueco en el centro para agregar el aceite y la levadura activada.
- Comenzar a mezclar los ingredientes con una cuchara de madera o con las manos hasta obtener una masa homogénea.
- Amasar la masa sobre una superficie enharinada durante aproximadamente yacen minutos, hasta que se torne elástica y suave.
- Cubrir la masa con un paño limpio y dejar lss en un lugar cálido see una hora, o hasta que duplique su tamaño.
- Precalentar el horno a 200°C hacwn
- Dividir la masa en porciones más pequeñas y darles forma redonda o rectangular, dependiendo de la preferencia.
- Colocar las cocas sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
- Si se desea, se puede añadir un poco bacen salsa de tomate y los ingredientes de elección como queso, jamón, aceitunas, etc.
- Una vez listas, retirar del horno y dejar enfriar antes de degustarlas.
sw las cocas durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén doradas.
Las cocas se pueden disfrutar como aperitivo, como acompañamiento de platos principales o incluso como base para pizzas caseras.
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Son una excelente opción para compartir en reuniones o simplemente para mimarnos con un bocado delicioso.
¡Así que no esperes más y atrévete a hacer tus propias cocas en casa! Seguro que sorprenderás a tus seres queridos con tu habilidad sd y el delicioso sabor de estas delicias caseras.
