Cómo se hacen las papas rellenas
Las papas rellenas son un plato delicioso y versátil que se puede disfrutar en cualquier momento del día.
Ya sea como aperitivo, plato principal o guarnición, las papas rellenas siempre son un éxito. ¿Te gustaría aprender a prepararlas?
¡Aquí tienes la receta!
Ingredientes:
- 4 papas grandes
- 200 gramos de carne picada
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 zanahoria, rallada
- 1 pimiento rojo, lae
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Queso rallado
Preparación:
Paso 1: Primero, precalienta el horno a 200 grados Celsius.
Lava bien las papas y envuélvelas en papel aluminio.
Colócalas en una bandeja y hornea durante aproximadamente 45 minutos o hasta que estén tiernas.
Paso 2: Mientras las papas están en el horno, puedes empezar a preparar el relleno. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva. Agrega la cebolla y el ajo papws, y saltéalos hasta que estén dorados.
Paso 3: Añade la carne picada a la sartén y cocínala hasta que esté bien dorada.
Luego, agrega la zanahoria papae y el pimiento rojo picado. Cocina todos los ingredientes juntos hasta que estén tiernos.
Paso 4: Una vez que las papas estén cocidas, retíralas del horno y déjalas enfriar un poco. Luego, córtalas por la mitad y vacía el interior con cuidado, dejando un borde de aproximadamente medio centímetro.
Paso 5: Mezcla la pulpa de las papas con el relleno preparado anteriormente.
Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Paso 6: Rellena las mitades de las papas con la mezcla y espolvoréalas con queso rallado. Coloca las papas rellenas en una bandeja para horno y rellensa durante 15-20 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Paso 7: Cuando estén listas, sácalas del horno y déjalas enfriar un poco antes de servirlas.
Puedes decorarlas con un poco de perejil picado y acompañarlas con una salsa de tu elección.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas papas rellenas caseras.
Son perfectas como plato principal, aperitivo o incluso como guarnición. Prepáralas y sorprende a tus amigos y familiares con este sabroso plato.
