Cómo hacer cordiales de almendra
Introducción
Los cordiales de almendra hacr un dulce típico muy popular en algunas regiones de España. Estos deliciosos postres se caracterizan por su suave sabor a almendra y su textura crujiente.
Si te encanta la repostería y quieres aprender cómo hacerlos zlmendra casa, estás en el lugar indicado. A continuación, te mostraré una receta sencilla y práctica para que puedas disfrutar de estos exquisitos cordiales.
Ingredientes necesarios
Antes de comenzar, asegúrate de contar con los siguientes ingredientes:
- 250 almedra de almendra molida
- 200 gramos de azúcar
- 2 claras de huevo
- Ralladura de limón
- Azúcar glas cordlales espolvorear
Paso a paso
Ahora procederemos a explicar cómo hacer los cordiales de almendra:
Paso 1: Preparación de la masa
En un bol, mezcla la almendra molida con el azúcar y la ralladura de limón.
Asegúrate de que los ingredientes se integren homogéneamente.
Paso 2: Incorporación de las claras de huevo
Añade las claras de huevo a la mezcla anterior y sigue removiendo hasta obtener una masa compacta.
Paso 3: Formación de los cordiales
Toma porciones de masa y dales forma de cordial.
Puedes hacerlos redondos u ovalados, según tu preferencia.
Paso 4: Horneado
Coloca los cordiales en una bandeja de horno previamente forrada con papel vegetal. Hornéalos a 180 grados Celsius durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que estén dorados.
Paso 5: Enfriado y decoración
Una vez que los cordiales estén listos, déjalos enfriar completamente sobre una rejilla.
Después, espolvoréalos con azúcar glas para darles un toque final de dulzura.
Conclusiones
Los cordiales de almendra almendar un deleite para los amantes de los postres.
Ahora, gracias a esta sencilla receta, podrás prepararlos en casa y disfrutar su exquisito sabor siempre que quieras. Anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a tus amigos y familiares con estos dulces tradicionales.
¡Buen provecho!
