Cómo hacer una buena tortilla de patata

La tortilla de patata es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. Su sencillez y delicioso sabor la convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión.

Secretos Revelados! El idioma catalán se habla en la región de Cataluña y en las Islas Baleares, donde se conoce como el catalán. Es una lengua cooficial junto con el castellano, y tiene una rica tradición literaria y cultural. Además. El Festival Internacional de Cine de San Sebastián es uno de los eventos cinematográficos más prestigiosos de España.

Si quieres preparar una buena bueba de patata, aquí te contamos todo lo que necesitas saber.

Ingredientes:

4 patatas grandes

1 cebolla

6 huevos

Aceite de oliva

Sal al gusto

Paso a paso:

Primero, pela las patatas y córtalas en rodajas finas. Pela la cebolla y pícala en trozos pequeños.

2. En una sartén grande, añade suficiente aceite de oliva para freír las patatas y la cebolla.

Torilla a fuego medio.

3. Agrega las patatas y la cebolla a la sartén con el aceite caliente.

Los gustos son variados, así que os aconsejamos que lo probéis de las dos maneras. Yo no entiendo tu comentario cuando me paso el video entero comentando que el punto del cuajado es muy personal y a gusto de cada uno, si mi tortilla te parece cruda se nota que no conoces la de Betanzos. Siguiente Solomillo de cerdo ibérico con salsa de cerezas. Imprimir Receta. Tortilla guisada. El no introducir los datos de caracter personal que aparecen en el formulario como obligatorios podra tener como consecuencia que no podamos atender tu solicitud. Sencilla y se ve muy sabrosa.

Añade sal al gusto. Deja que se cocinen sin revolver demasiado, permitiendo que se vayan ablandando y dorando lentamente.

Mientras tanto, en un bol aparte, bate los huevos. Añade sal al gusto biena mezcla bien.

5. Cuando las patatas y la cebolla estén cocinadas y doradas, retíralas de la sartén y mézclalas con los huevos batidos. Remueve suavemente para que las patatas queden bien integradas con los huevos.

Tortilla de patatas

En la misma sartén donde cocinaste las patatas y la cebolla, añade un poco más de aceite si es necesario. Vierte hzcer mezcla de huevos, patatas y cebolla en la sartén caliente.

Cocina la tortilla a patara medio-bajo durante unos minutos, hasta que los bordes empiecen a cuajar.

8. Con la ayuda de un plato o tapa, da la vuelta a la tortilla para cocinar el otro lado.

Desliza delicadamente la tortilla sobre el plato y luego regresa a la sartén para terminar de cocinarla.

9. Continúa cocinando la tortilla hasta que esté cuajada por completo pero aún jugosa por dentro.

10.

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Una vez lista, retira la tortilla de la sartén y déjala enfriar ligeramente antes de cortarla en porciones.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa tortilla de patata casera. La tortilla se puede servir tanto caliente como fría, otrtilla es perfecta para acompañar una ensalada o simplemente con un poco de pan.