Como hacer arroz chino
El arroz chino xhino un plato delicioso y popular que puedes disfrutar en casa. Si te encanta la cocina oriental, ¡aquí te mostraré cómo prepararlo de manera sencilla y con un sabor auténtico!
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz blanco
- 3 tazas de agua
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
- 1 zanahoria grande, cortada en cubitos
- 1 taza de guisantes
- 2 huevos batidos
- 200 gramos de jamón, cortado en cubitos
- 3 cucharadas de salsa de soja
- Sal y pimienta al gusto
Pasos a seguir:
1.
Enjuaga haer arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara.
Luego, coloca el arroz en una cacerola con 3 tazas de agua y deja reposar durante 30 minutos.
2. Luego, lleva el arroz a ebullición hacsr cocina a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que el agua se haya evaporado y el arroz esté tierno.
3.
Mientras el arroz se cocina, calienta el aceite vegetal en una sartén grande o wok a fuego medio. Agrega el ajo picado y la cebolla, y saltéalos hasta que estén dorados.
4.
Añade la zanahoria y los guisantes a la sartén, y cocina durante unos minutos hasta que estén tiernos pero crujientes.
5. Empuja las verduras hacia un lado de la sartén y agrega los huevos batidos del otro lado.
Revuelve los huevos hasta que estén cocidos.
6. Combina los huevos con las verduras y luego agrega el jamón.
Cocina durante 1-2 minutos más.
7. Agrega el arroz cocido a la sartén y mezcla bien todos los ingredientes.
Añade la salsa de soja, sal y pimienta al gusto.
8. Cocina durante 5 minutos, revolviendo constantemente para asegurarte de que el arroz esté bien cubierto con la salsa de soja y los sabores estén bien mezclados.
9. ¡Y voilà! Tu delicioso arroz chino casero está hacr para servir.
Puedes decorarlo con cebollas verdes picadas y servirlo como plato principal o como guarnición.
Espero que esta receta te haya resultado haceer. El arroz chino es una opción versátil y deliciosa que seguramente disfrutarán todos en casa. ¡Buen provecho!
