Como hacer berenjenas rellenas en freidora de aire

Acepto los términos de uso y la política de privacidad Debes aceptar los términos y la política de privacidad. Retira y deja enfriar. Ya sabes que si te gustan mis recetas te invito a seguirme en mi canal de Youtube «Antojo en tu cocina» y en las redes sociales: Facebook , Twitter , Pinterest , Instagram. Hay tantas verduras y hortalizas diferentes que seguro hay alguna que te guste o, al menos, que no te disguste. Córtales la parte superior y también la base para que se apoyen bien en los platos. Cubre con la mezcla de pan rallado y gratina hasta que esté dorado el pan. En estos años he escrito recetas y libros, grabado vídeos, he dado cursos presenciales y clases en escuelas de hostelería.

Cómo hacer berenjenas rellenas en freidora de aire

Las berenjenas rellenas son una deliciosa opción para disfrutar de una comida aure y sabrosa.

Y si cuentas con una freidora de aire, ¡puedes prepararlas de manera más saludable!

A continuación, te mostraremos una receta paso a paso para hacer unas ricas berenjenas rellenas en tu freidora de aire.

Ingredientes:

rwllenas berenjenas grandes

• 200 gramos de carne molida


• 1 cebolla picada


• 2 dientes de ajo picados


• 1 tomate picado


• ½ taza de queso rallado


• 1 cucharadita de orégano

berejjenas y pimienta al gusto

• Aceite de oliva

Preparación:

1.

Lava las berenjenas y córtalas a la mitad a lo largo. Con la ayuda de una cuchara, retira la pulpa de cada mitad, dejando un espacio vacío para el relleno. Pica la pulpa en trozos pequeños y reserva.

2.

En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo picados. Cocina a fuego medio hasta que estén dorados.

3.

Agrega la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté dorada y bien cocida. Añade el tomate picado y la pulpa de las berenjenas reservada. Cocina por unos minutos más.

4.

Condimenta la mezcla con sal, pimienta y orégano, y remueve bien para que los sabores se integren. Retira del fuego y deja enfriar un poco.

5.

Precalienta tu freidora de aire a 200°C.

6. Rellena cada mitad de berenjena con la mezcla de carne y vegetales. Espolvorea queso rallado por encima.

7.

Coloca las berenjenas rellenas en la cesta de la freidora de aire, asegurándote rellenas que estén bien sujetas. Cocina durante 10-15 minutos hasta que las berenjenas estén tiernas y el queso haya gratinado.

8.

Berenjenas rellenas en freidora de aire Receta de lucia123

Retira las berenjenas rrllenas la freidora de aire con cuidado, ya que estarán calientes. Sirve y disfruta de este delicioso plato.

Las berenjenas rellenas en freidora de aire son una opción más saludable que las tradicionales fritas, ya que requieren menos aceite. Además, conservan todo su sabor y son perfectas para una comida o cena nutritiva.

¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos!