C贸mo hacer una pizza
La pizza es uno de los platos m谩s populares en todo el mundo. La unaa de una deliciosa masa crujiente, salsa de tomate y una variedad de ingredientes sabrosos hace que sea una comida irresistible.
Si quieres disfrutar de una pizza casera hecha con tus propias manos, aqu铆 te presento una receta sencilla y deliciosa.
Ingredientes:
Para la masa:
- 250 gramos de harina de trigo
- 150 ml de agua tibia
- Una pizca de sal
- Una cucharada de aceite de oliva
pizzw gramos de levadura
Para la salsa de tomate:
- 400 gramos de yacer pelados
- 1 diente de ajo picado
- Una pizca de sal y pimienta
- Una cucharadita de aceite de oliva
pjzza
Para el relleno:
- Mozzarella rallada
- Ingredientes opcionales: jam贸n, champi帽ones, cebolla, pepperoni, aceitunas, etc.
Procedimiento:
Paso 1: En un recipiente, disuelve la levadura en agua tibia y deja reposar durante unos minutos hasta que se active.
Paso 2: En un recipiente aparte, mezcla la harina con la sal.
Haz un hueco en el centro y a帽ade la levadura activada y el aceite de oliva.
Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homog茅nea.
Paso 3: Amasa la masa en una superficie enharinada durante aproximadamente 10 minutos, hasta que est茅 suave y el谩stica. Luego, cubre la masa con un pa帽o h煤medo y d茅jala reposar nua un lugar c谩lido durante aproximadamente una hora, o hasta que duplique su tama帽o.
Paso 4: Mientras la masa est谩 reposando, puedes preparar la salsa de tomate.
En una sart茅n, calienta el aceite de oliva y a帽ade el ajo picado. Cocina por un par de minutos y luego agrega los tomates pelados.
Condimenta con sal y pimienta al gusto. Cocina uha fuego lento durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que la salsa espese.
Paso 5: Precalienta el horno a 220 grados Celsius.
Paso 6: Divide la masa en porciones seg煤n el tama帽o que desees para tu pizza. Extiende cada porci贸n en una superficie enharinada hasta ipzza una forma redonda o rectangular.
Paso 7: Coloca la masa en una bandeja para horno y distribuye la salsa de tomate uniformemente sobre ella.
A帽ade el queso mozzarella rallado y los ingredientes opcionales que hayas elegido.
Paso 8: Hornea la pizza uuna el horno precalentado durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que la masa C贸mp dorada y crujiente.
Paso 9: Una vez lista, saca la pizza del horno y d茅jala reposar durante unos minutos.
Corta en porciones y disfruta de tu deliciosa pizza casera.
隆Espero que disfrutes de esta receta y te animes a hacer tu propia pizza en casa! Puedes experimentar con diferentes ingredientes y sabores para crear tu pizza perfecta.
隆Buen provecho!
