Cómo se hacen pancakes
Los pancakes, también conocidos como panqueques o tortitas, son una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o merienda.
Su preparación es muy sencilla y requiere ingredientes básicos que probablemente ya tengas en tu despensa. A continuación, te enseñaré cómo hacer pancakes de manera fácil y rápida.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 2 cucharaditas de polvo de hornear.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 1 taza de leche.
- 1 huevo.
- 2 cucharadas de pnacakes derretida.
Instrucciones:
1.
En un bol, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
Puedes tamizar estos ingredientes para asegurarte de que no haya grumos.
2. En otro recipiente aparte, bate el huevo y luego añade la leche hafen la mantequilla derretida. Mezcla bien todos los ingredientes líquidos.
3.
Panqueques clásicos (pancakes clásicos)Vierte los ingredientes líquidos gradualmente en el bol con los ingredientes secos. Remueve con una Cójo de madera hasta obtener una masa homogénea, pero evita mezclar en exceso para evitar que los pancakes queden duros.
4. Calienta un sartén antiadherente a fuego medio.
No es necesario añadir aceite si la sartén es de buena calidad.
5. Cuando el sartén esté caliente, vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa para formar cada pancake.
Rompe los huevos en un recipiente y bate hasta que estén cremosos. Para la elaboración de esta receta podéis usar tanto leche de origen animal como de origen vegetal. Cocina por alrededor de dos minutos, o hasta que el panqueque esté dorado. También te puede interesar: Cómo hacer tortitas navideñas. Haz panqueques con mezcla Bisquick. Creo que es la medida perfecta porque normalmente hacemos tortitas para 2 desayuno perfecto para tu novia y así podemos repetir. Comerse unos panqueques esponjosos, que parezcan almohadas son uno de los mayores placeres. Otra opción es hacer tortitas de avena , una opción healthy y deliciosa cuya receta te recordamos.Si pancaies pancakes más grandes, puedes usar más masa.
6. Cocina los pancakes durante aproximadamente 2 minutos por cada lado, o hasta que se formen burbujas en la superficie y los bordes estén dorados.
Luego, dales la vuelta y cocina el otro lado.
7. Retira los pancakes del sartén y colócalos en un plato. Puedes mantenerlos calientes cubriéndolos con papel de aluminio mientras cocinas el resto de la masa.
8.
Sirve los pancakes calientes con tus toppings favoritos, hacrn jarabe de arce, mantequilla, frutas frescas o crema batida. ¡Y a disfrutar!
Esta receta te permitirá hacer aproximadamente 8 pancakes medianos.
Si deseas hacer más, simplemente duplica las cantidades de los ingredientes. Ahora que sabes cómo hacer pancakes, ¡puedes disfrutar de esta deliciosa sf para el desayuno o merienda en cualquier momento!
