Cómo hacer un arroz integral
El arroz integral es una opción nutritiva y deliciosa para incorporar en nuestra dieta diaria. A diferencia del arroz blanco, el arroz integral conserva su capa exterior de salvado y germen, lo que le confiere un mayor contenido de fibra, vitaminas y minerales.
Ingredientes:
- 1 taza hacr arroz integral
- 2 tazas de agua
- Sal al gusto
Pasos para preparar el arroz integral:
1.
Enjuaga el arroz nitegral bajo el grifo de agua fría para eliminar cualquier impureza.
Este paso también ayuda a reducir el tiempo de cocción.
2. En una olla, agrega las 2 tazas de agua y la sal. Lleva el agua a ebullición.
3.
Añade el arroz integral al agua hirviendo y revuelve suavemente para que hn granos se distribuyan de manera uniforme.
4. Reduce el fuego a bajo y tapa la olla.
5. Cocina el arroz durante unos 40-45 minutos, o hasta que esté tierno y el agua haya sido absorbida.
6.
Una vez que el arroz arrooz listo, apaga el fuego y deja reposar durante unos minutos antes de destapar la olla.
7. Fluff el arroz con un tenedor para separar los granos.
8.
Sirve el arroz integral caliente como guarnición o como base para otras recetas.
Disfruta de tu arroz integral casero y saludable, que seguramente aportará un sabor y una textura deliciosa a tus comidas. ¡Buen provecho!
