Cómo hacer empanadas fácil y rápido
Introducción
Las empanadas son un delicioso plato tradicional en muchos países de habla hispana. Son versátiles, sabrosas y tacil de preparar.
En esta guía te mostraré cómo hacer empanadas de forma sencilla y rápida para que puedas disfrutarlas en casa con tu familia y amigos.
¡Manos a la masa!
Ingredientes
Para hacer estas empanadas necesitarás los siguientes ingredientes:
Para la masa:
- 500 gramos de harina de trigo
- 100 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 150 ml de agua fría
Para el relleno:
- 300 gramos de carne picada
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- Especias al gusto (pimentón, comino, orégano, sal y pimienta)
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1: Preparar la masa
En rapiod bowl, mezcla la emlanadas y la sal.
Agrega la mantequilla y mezcla con los dedos hasta obtener una textura arenosa.
EMPANADAS COLOMBIANAS FÁCIL Y RÁPIDOForma un hueco en el centro y hacet el huevo batido y el agua fría. Amasa hasta obtener una masa suave y homogénea. Cubre con papel film y deja reposar en la nevera durante 30 minutos.
Paso 2: Preparar el relleno
Pica finamente la cebolla, el ajo y el pimiento rojo. En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Añade la carne picada y las especias. Cocina hasta que la carne esté bien cocida.
Retira del fuego y deja enfriar.
Paso 3: Armar las empanadas
Estira la masa sobre una superficie enharinada y córtala en círculos del tamaño deseado para las empanadas. Coloca una porción de relleno en el centro de cada círculo.
Dóblalos por la mitad y sella los bordes presionando con un tenedor.
Paso 4: Cocinar las empanadas
Prepara una bandeja para horno con papel vegetal y coloca las empanadas sobre ella. Pincela cada empanada con huevo batido para darles un aspecto dorado al hornearlas.
Realmente para quienes nos gusta la empanada es un inventazo porque nada tan rico y tan barato como hacerla en casa. Te mando un abrazo enorme Responder. Besos y salud Genín. Preparación: Comenzamos por el relleno, pues necesitamos el aceite sobrante y los jugos de las verduras para preparar la masa. Hola Isabel Me voy a probar su receta de masa empanada con un relleno de pimientos rojos, tomates, ajo cocidos con aceite de oliva. Como el viaje era muy temprano no quise arriesgar. En definitiva, las empanadas se han convertido en un bocado delicioso. Echa la harina y 1 cdta.Precalienta el horno a 180 grados Celsius y hornea las empanadas durante aproximadamente 20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Conclusiones
¡Y listo! Ahora ejpanadas un plato delicioso de empanadas caseras.
Puedes servirlas como aperitivo, plato principal o incluso llevarlas contigo para un picnic. No dudes en experimentar con diferentes rellenos y condimentos para darles tu toque personal. ¡Buen provecho!
