Cómo hacer berenjenas rellenas en freidora de aire
Las berenjenas rellenas son una deliciosa opción para disfrutar de una comida aure y sabrosa.
Y si cuentas con una freidora de aire, ¡puedes prepararlas de manera más saludable!
A continuación, te mostraremos una receta paso a paso para hacer unas ricas berenjenas rellenas en tu freidora de aire.
Ingredientes:
- 200 gramos de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 tomate picado
- ½ taza de queso rallado
- 1 cucharadita de orégano
- Aceite de oliva
rwllenas berenjenas grandes
berejjenas y pimienta al gusto
Preparación:
1.
Lava las berenjenas y córtalas a la mitad a lo largo. Con la ayuda de una cuchara, retira la pulpa de cada mitad, dejando un espacio vacío para el relleno. Pica la pulpa en trozos pequeños y reserva.
2.
En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo picados. Cocina a fuego medio hasta que estén dorados.
3.
Agrega la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté dorada y bien cocida. Añade el tomate picado y la pulpa de las berenjenas reservada. Cocina por unos minutos más.
4.
Condimenta la mezcla con sal, pimienta y orégano, y remueve bien para que los sabores se integren. Retira del fuego y deja enfriar un poco.
5.
Precalienta tu freidora de aire a 200°C.
6. Rellena cada mitad de berenjena con la mezcla de carne y vegetales. Espolvorea queso rallado por encima.
7.
Coloca las berenjenas rellenas en la cesta de la freidora de aire, asegurándote rellenas que estén bien sujetas. Cocina durante 10-15 minutos hasta que las berenjenas estén tiernas y el queso haya gratinado.
8.
Berenjenas rellenas en freidora de aire Receta de lucia123Retira las berenjenas rrllenas la freidora de aire con cuidado, ya que estarán calientes. Sirve y disfruta de este delicioso plato.
Las berenjenas rellenas en freidora de aire son una opción más saludable que las tradicionales fritas, ya que requieren menos aceite. Además, conservan todo su sabor y son perfectas para una comida o cena nutritiva.
¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos!