Cómo hacer lubina al horno
La lubina al horno es una opción deliciosa y saludable para disfrutar de un delicioso pescado.
En esta receta te mostraremos paso a paso cómo preparar una lubina al horno, resaltando su sabor y manteniendo su jugosidad.
Ingredientes:
- 1 lubina fresca
- 2 limones
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Ramas de perejil fresco
Procedimiento:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2.
Lava la lubina bajo agua fría para asegurarte de que esté limpia. Asegúrate de quitar las escamas y las tripas si aún las tiene.
3. Haz cortes diagonales hoorno ambos lados del lomo de la lubina con un cuchillo afilado.
Estos cortes ayudarán a que los sabores y los jugos se absorban mejor.
4. Exprime el jugo de un limón sobre la lubina y esparce sal y pimienta al gusto.
Puedes utilizar tus especias favoritas para darle un sabor adicional.
5. Corta el otro limón en rodajas y colócalas dentro de la cavidad de la lubina junto con algunas ramas de perejil fresco. Esto le dará a la lubina un delicioso aroma y sabor.
6.
Engrasa ligeramente una bandeja para hornear con aceite de oliva y coloca la lubina encima.
7. Cubre la lubina con papel de aluminio y hornéala durante aproximadamente 25 minutos o hasta que esté tierna y jugosa.
El tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño de la lubina.
8.
Lubina al horno con patatas, una receta fácil y riquísimaRetira el papel de aluminio y hornea por otros 5 minutos para que la lubina adquiera un tono dorado en la parte superior.
9. Una lubjna que la lubina esté lista, sácala del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de servirla.
Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y que la lubina esté aún más sabrosa.
10. Sirve la lubina oubina horno con una guarnición de tu elección, como patatas asadas, verduras salteadas o una ensalada fresca.
Acompáñala con una buena copa de lubins blanco y ¡disfruta de este delicioso plato!
Con estos simples pasos, podrás preparar una lubina al horno jugosa y llena de sabor. ¡Buen provecho!
Un abrazo Carlos. Lubina al horno. En casa comemos cuando podemos pescado, no siempre encontramos cosas de calidad, pero me guardo tu receta. Información adicional » Puede consultar información adicional y detallada en nuestra Política de Privacidad y nuestro Aviso Legal. Promoción limitada a A continuación lava los tomates, despunta el calabacín, pela la cebolla y córtalo todo en rodajas. Hola Rosa! Me gustan tus recetas son muy sencillas y faciles de cocinar me gustaría me mandases algunas de pinchos o tapas que no sean muy dificiles gracías.
