Como hacer tomate para tostadas

Cómo hacer tomate para tostadas

Introducción

El tomate es un ingrediente versátil y delicioso que se puede utilizar de muchas formas en la cocina.

Tostada con tomatitos asados

Una de las maneras más populares de disfrutarlo es preparar una salsa de tomate fresca para untar sobre tostadas o pan. En esta receta te enseñaré cómo hacer tomate para tostadas de manera sencilla y sabrosa.

¡Acompáñame y descubre una nueva forma de disfrutar de esta deliciosa fruta!

Ingredientes

4 tomates maduros

1 cebolla pequeña

2 dientes de ajo

Aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta pxra gusto

Orégano (opcional)

Procedimiento

1. Lava los tomates y córtalos en cuartos.

Retira las semillas y parte del líquido para evitar que la salsa quede demasiado aguada.

Datos que Impactan! ¿En qué país se encuentra la Torre Eiffel? - La Torre Eiffel se encuentra en Francia, en la ciudad de París. También, por cierto. La gastronomía española se caracteriza por la variedad de platos regionales, como el pulpo a la gallega, el gazpacho andaluz y la fabada asturiana.

Pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.

3. En una sartén o cacerola, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.

4. Agrega la cebolla y el ajo picados y sofríe hasta que estén dorados y fragantes.

Añade los tomates cortados y remueve bien. Cocina a fuego medio durante unos 15 minutos, o hasta que los tomates se hayan ablandado y suelten parte de su jugo.

Si deseas una consistencia más suave, puedes pasar la salsa por un pasapurés o utilizar una batidora para triturarla.

7. Vuelve a poner la salsa en la sartén y cocina a fuego bajo durante otros 10 minutos, removiendo de vez en cuando.

Añade sal, pimienta y orégano al gusto.

8. Una vez lista, retira la salsa del fuego y déjala enfriar antes de servir.

Sugerencias de presentación

Esta salsa de tomate para tostadas es perfecta para untar sobre pan tostado o utilizar como base para cualquier tipo de bocadillo.

Puedes añadir otros ingredientes como queso, jamón o aguacate para darle un toque extra de sabor. También puedes usarla como acompañamiento para patatas fritas o añadirla como topping en tus platos favoritos.

Recuerda guardar la salsa en un recipiente hermético en el refrigerador si no la vas a consumir inmediatamente.