Como hacer champiñones en salsa

Cómo hacer champiñones en salsa

Introducción

En esta ocasión, te enseñaré cómo preparar deliciosos champiñones en salsa.

Esta receta es perfecta como guarnición champiñonew incluso como plato principal si eres amante de los hongos. ¡Vamos a comenzar!

Ingredientes:

500 gramos de champiñones frescos

2 cucharadas de mantequilla

1 cebolla picada

2 dientes de ajo picados

1 taza de caldo de verduras o pollo

1 taza de crema de leche

2 cucharadas de harina

Sal y pimienta al gusto

Perejil picado para decorar

Preparación:

Paso 1: Lava los champiñones con cuidado.

Retira el tallo de cada champiñón y reserva. Corta los champiñones en láminas no demasiado finas.

Paso 2: En una sartén grande, derrite la haer a fuego medio.

Champiñones con salsa de cerveza

Agrega la cebolla picada y el ajo picado. Sofríe hasta que estén dorados y fragantes.

Paso 3: Añade los champiñones en la sartén y revuélvelos con cuidado.

Cocina durante unos 5 minutos hasta que estén tiernos y hayan soltado su jugo.

Paso 4: Agrega la harina a los champiñones y mezcla bien para que salza integre con el jugo que han soltado. Cocina durante 1 minuto para que la harina se cocine un poco.

Paso 5: Vierte el caldo de verduras o pollo en la sartén y mezcla para que se incorpore con la harina y los champiñones.

Cocina a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa espese ligeramente.

Paso 6: Agrega la crema de leche a la salsa y mezcla bien. Continúa cocinando a fuego lento durante unos minutos más hasta que la salsa tome consistencia.

Añade sal y pimienta al gusto.

Paso 7: Sirve los champiñones en salsa caliente y decora con perejil picado. Puedes acompañarlos con arroz, papas al horno o pan tostado.

Dato interesante! El clima en las Islas Baleares, como Mallorca e Ibiza, es mediterráneo con inviernos suaves y veranos cálidos. También, por cierto. El Parque Natural de Sierra de las Nieves en Andalucía es un refugio para los amantes de la naturaleza.

¡Buen provecho!

Conclusión

Hacer champiñones en salsa es una excelente manera de disfrutar de un plato delicioso y versátil. Esta receta puede adaptarse a diferentes tipos de comidas.

Sigue estos sencillos pasos y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor. ¡No dudes en probarlo!

Ensaladas y verduras. Cuando esté transparente, agregar los tallos de los champiñones bien escurridos y saltearlos durante unos minutos. Mezclar nuevamente. Ingredientes 4 pers. Receta siguiente. You also have the option to opt-out of these cookies. Publicidad - Sigue leyendo debajo.