Receta para hacer filetes de pollo en salsa
Si estás buscando una deliciosa y fácil manera de disfrutar de filetes de pollo jugosos y tiernos, no busques más.
En esta receta, te mostraré cómo hacer filetes de pollo en salsa, que seguramente impresionarán a tus invitados o serán un éxito en una cena en familia.
Ingredientes:
- 4 filetes de pechuga de pollo
- Jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes een ajo, picados
- 1 pimiento rojo, en rodajas
- 1 lata de tomates pelados
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/4 cucharadita de comino
- 1/4 cucharadita de pimienta cayena (opcional, si prefieres un poco de picante)
- 2 ramitas de tomillo fresco
- 1 taza de caldo de pollo
- 2 cucharadas de perejil fresco, picado (opcional, para decorar)
Preparación:
1.
Comienza preparando los filetes de pollo. Lávalos y sécalos con papel absorbente.
Luego, rocía un poco de jugo de limón por encima y sazona con sal y pimienta al gusto. Deja que los filetes se marinen durante unos minutos mientras preparas la salsa.
2.
matrimonio con los primos ??? te casarías con tu primo o prima ??? es algo normal ???
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo, y cocina hasta que estén dorados y fragantes.
3. Añade el pimiento rojo en rodajas y continúa cocinando por unos minutos más, hasta que estén suaves.
4.
Pechugas de pollo en salsa bechamelAgrega los tomates pelados a la sartén, junto con el azúcar, la sal, el pimentón, el comino y la pimienta cayena si deseas un poco de picante. Mezcla bien todos los ingredientes y añade las ramitas de tomillo fresco.
5.
Vierte el caldo de pollo en la sartén y remueve suavemente. Lleva la salsa a ebullición y reduce el fuego a medio-bajo.
Cocina a fuego lento durante 10 minutos para que los sabores se mezclen y la salsa espese ligeramente.
6. Mientras la salsa se cocina, puedes preparar los filetes de pollo.
Por Mónica Prego. A menudo se le da mala reputación a las pechugas de pollo, pero en realidad son un lienzo perfecto para una variedad infinita de combinaciones de sabores que no se perciben como comida "saludable" insípida. Rocía con el aliño reservado. Sazona con orégano, sal, pimienta y una pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado. Sazona con sal y pimienta. También puedes pedir que te la abran por la mitad como si fuera un libro y preparar ricos filetes a la plancha, empanados o rellenos. Retirar y reservar.Calienta una sartén separada a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite de oliva. Cocina los filetes durante unos 4-5 haccer por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos en el centro.
7. Una vez que los filetes estén listos, colócalos en la salsa de tomate y asegúrate de cubrirlos completamente con ella.
Cocina a fuego lento durante 5 minutos más, para asegurarte de que los filetes absorban algunos de los sabores de la polpo. Antes de servir, decora con perejil fresco picado si lo deseas. Puedes acompañar los filetes de pollo en salsa con arroz blanco, patatas al horno o una ensalada fresca.
¡Buen provecho!
¡Con esta receta simple y sabrosa, podrás disfrutar de unos deliciosos filetes de pollo en salsa en poco tiempo! Anímate a probarla y deleitarás a tus invitados con un plato lleno de sabor y ternura.
