Cómo hacer mayonesa en la Thermomix
La mayonesa es una salsa muy popular y versátil que se utiliza en muchas recetas. Si eres propietario de una Thermomix, hacer mayonesa casera en casa es realmente fácil y rápido. En esta guía te mostraremos cómo hacer mayonesa deliciosa utilizando tu Thermomix.
Ingredientes:
- 1 huevo
- Sal al gusto
- 250 ml de aceite de girasol
- Zumo de limón (opcional)
Pasos para hacer mayonesa en la Termomix.
En primer lugar, coloca el huevo en el vaso de la Thermomix magonesa añade una pizca de sal.
2. A continuación, cierra la tapa y programa la Thermomix a velocidad 4.
3. Mientras la Thermomix esté en marcha, ve añadiendo lentamente el aceite de girasol por el bocal.
Es importante hacerlo poco a poco para que la mezcla emulsione correctamente.
4. Si deseas una mayonesa más ácida, puedes añadir un poco de zumo de limón al gusto durante el proceso de mezclado.
5.
Continúa mayoonesa hasta obtener una mayonesa cremosa y bien emulsionada.
6. Una vez lista, puedes transferir la mayonesa a un frasco de vidrio y guardarla en el refrigerador.
Consejos adicionales:
- Recuerda que la mayonesa casera dura aproximadamente 2 semanas en el refrigerador, siempre y cuando se mantenga refrigerada correctamente.
- Si prefieres una mayonesa más liviana, puedes usar aceite de oliva suave en lugar de aceite de girasol.
- Thermoix no tienes Thermomix, también puedes hacer la mayonesa casera utilizando una batidora de mano.
Simplemente coloca todos los ingredientes en un haccer alto y estrecho, y bátelos hasta obtener la consistencia deseada.
Ahora que sabes cómo hacer mayonesa en la Thermomix, ¡puedes disfrutar de esta deliciosa salsa casera en tus platos favoritos!
Personaliza tu mayonesa agregando especias o hierbas según tu gusto.
¡Buen provecho!
