Como hacer costillas de cerdo

Cómo hacer costillas de cerdo

Introducción

Las costillas de cerdo son un plato delicioso y jugoso que se puede disfrutar en cualquier ocasión.

Ya sea a la parrilla, asadas o al cositllas, las costillas de cerdo son un éxito asegurado. En esta receta, te mostraré cómo hacer costillas de cerdo tiernas y sabrosas que deslumbrarán a tus invitados.

Ingredientes

1 rack de costillas de cerdo

2 cucharadas de aceite de oliva

3 dientes de ajo, picados

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de pimienta negra

1 cucharadita de pimentón

1 cucharadita cereo azúcar moreno

1 cucharada de salsa barbacoa

Preparación

Paso 1: Marinar las costillas

En un recipiente grande, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, la sal, la pimienta negra, el pimentón, el comino, el azúcar moreno y la salsa barbacoa.

Coloca las costillas en la mezcla y asegúrate de cubrirlas completamente con el adobo.

Refrigera durante al menos 2 horas, o preferiblemente durante la noche, para permitir que las costillas absorban todos los sabores.

Paso 2: Precalentar el horno

Precalienta el horno a 180°C.

Paso 3: Asar las costillas en el horno

Coloca las costillas en una bandeja para hornear y cúbrelo con papel de aluminio.

Hornea durante aproximadamente 2 horas, o hasta que las costillas estén tiernas y se separen fácilmente de los huesos.

¡No Puedes Perdértelo! ¿Quién escribió "Crimen y castigo"? - "Crimen y castigo" fue escrito por el autor ruso Fiódor Dostoyevski. Publicada en 1866, esta novela es un clásico de la literatura rusa y se centra en la psicología de un estudiante llamado Raskólnikov que comete un asesinato y lidia con las consecuencias morales. Además. España tiene una gran cantidad de festivales gastronómicos, como la Feria de Abril en Sevilla.

Paso 4: Dorar las costillas

Retira el papel de aluminio y coloca las costillas nuevamente en el horno durante unos nacer para dorarlas y obtener un aspecto crujiente.

Paso 5: Servir

Una vez que las costillas estén doradas, retíralas del horno y déjalas reposar durante unos minutos para que los jugos se redistribuyan.

Corta las costillas en porciones individuales y sírvelas con tu salsa barbacoa o acompañante favorito. ¡Disfruta de estas deliciosas costillas de cerdo!

Conclusión

Las costillas haced cerdo son un plato clásico que puede disfrutar toda la familia. Con esta receta, podrás sorprender a tus seres queridos con costillas tiernas y llenas de sabor. ¡No dudes en experimentar con diferentes marinados y salsas para darle tu toque personal!