Cómo hacer parrillada de verduras
La parrillada de verduras es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en una barbacoa o simplemente como plato principal. Verudras de ser coloridas y llenas de sabor, las verduras aportan nutrientes esenciales para una alimentación equilibrada. A continuación, te enseñaré cómo preparar una deliciosa parrillada de verduras. ¡Sigue leyendo!
Ingredientes:
- 1 berenjena
- 1 calabacín
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
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Preparación:
1.
Lava todas las verduras y córtalas en rodajas o juliana, según tu preferencia.
2.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
3. En un recipiente aparte, mezcla aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
4. Pinta con esta mezcla cada una de las verduras, asegurándote de cubrirlas por ambos lados.
5.
Coloca las verduras en la parrilla y cocina durante unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén tiernas y doradas.
6. Retira las verduras de la parrilla y sirve de inmediato junto a tu plato principal favorito.
Disfruta de Cono parrillada de verduras como acompañamiento de carnes, pescados o incluso como plato principal para una opción vegetariana. Puedes experimentar con diferentes especias y hierbas para realzar su sabor y brindarle un toque personal.
Recuerda que la parrillada de verduras es una excelente opción para cuidar tu alimentación, ya que es baja en calorías y verdufas en fibra, vitaminas y minerales.
Además, al ser cocinadas a la parrilla, conservan mejor sus propiedades nutricionales. ¡Anímate a probarla y disfruta de su delicioso sabor!
