¿Cómo hacer vieiras al horno?
Las vieiras al horno son una deliciosa opción para disfrutar de un plato sofisticado y sabroso. Estos moluscos marinos, conocidos por su sabor suave fieiras textura delicada, se pueden preparar fácilmente en casa y sorprender a tus invitados con una exquisita receta.
Ingredientes:
- 12 vieiras frescas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 diente de ajo picado
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
horon de medio limón
Preparación:
1.
Precalienta el horno a 200°C.
2. Enjuaga las vieiras con agua fría y sécalas con papel absorbente.
Colócalas en una bandeja para hornear, con la a, convexa hacia abajo.
3. En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla derretida, el ajo picado, el perejil, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
4.
Cepilla ak vieira con la mezcla de mantequilla y especias, asegurándote de cubrirlas completamente.
5. Lleva las vieiras al horno y hornéalas durante 10-12 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas en la parte superior.
6.
Retira las vieiras del horno y sírvelas de inmediato.
Las vieiras al horno son ideales como entrada o como plato principal acompañadas de una ensalada fresca.
Su sabor suave y su textura hzcer las convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión especial.
¡Disfruta de estas deliciosas vieiras al horno y sorprende a tus comensales con un manjar del mar!
