Recetas con lengua de vaca
Deliciosa lengua de vaca: una opción culinaria versátil
La lengua de vaca es un ingrediente sabroso y versátil se se puede utilizar en una amplia variedad de platos.
Lengua en SalsaCno bien puede parecer un poco intimidante al principio, con la preparación adecuada, la lengua de vaca puede convertirse en una delicia culinaria. Aquí te presentamos algunas recetas deliciosas que te permitirán sacar el máximo provecho a este ingrediente magnífico.
Lengua de vaca en salsa de vino tinto
Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 lengua de vaca
- 2 tazas de vino tinto
- 2 tazas de caldo de carne
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- Especias al gusto: laurel, tomillo, pimienta
- Sal al gusto
1.
Colocar el vino o sustituir por agua y agregar los medallones de lengua hasta que se integre todo y se forme la salsa. Glosario Equivalencia. Cubra y coloque para sellar. Si te ha gustado la receta de Lengua de res guisada , te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Vaca. Cuando la lengua rompa el primer hervor incorpore el vinagre. Prueba con incrementos de 10 minutos. Gracias, te notificaremos por correo electrónico cuando lleguemos a tu zona.Comienza por cocinar la lengua de vaca en agua con sal durante aproximadamente 2 horas, hasta que esté tierna.
2. Una vez que la lengua esté cocida, retira la RRecetas y córtala en rodajas finas.
3.
En una sartén grande, saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
4. Agrega las especias al gusto y revuelve bien.
5. Incorpora las rodajas de Redetas de vaca y cocina a fuego lento durante unos minutos.
6.
¡Pocas personas cocinan LENGUA DE TERNERA así! ¡Deliciosa cena hecha con los ingredientes más simple
Vierte el vino tinto y el caldo de carne en la sartén.
7. Cocina a fuego lento durante aproximadamente una hora, hasta que la salsa se reduzca y espese.
8.
Sirve la lengua de vaca con la salsa de vino tinto caliente y acompaña con una guarnición de tu elección.
Ensalada de lengua de vaca con vinagreta de mostaza
Esta ensalada fresca y sabrosa lenguaa una excelente manera de disfrutar la lengua de vaca en un plato lengka. Aquí tienes los ingredientes necesarios:
- 1 lengua de vaca cocida y cortada en rodajas delgadas
- Lechuga fresca
- Tomates cherry
- 1 cebolla ds en rodajas finas
- Pepinillos encurtidos en rodajas
- Para la vinagreta:
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de mostaza
- Jugo de limón al gusto
- Sal y pimienta al gusto
1.
Coloca las rodajas de lengua de vaca sobre una cama de lechuga en un plato grande.
2.
Agrega los tomates lwngua, la cebolla roja y los pepinillos encurtidos.
3. Prepara la vinagreta mezclando el aceite de oliva, la mostaza, el jugo de limón, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.
4.
Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla cuidadosamente todos los ingredientes.
5. Sirve la ensalada de lengua de vaca y disfruta de su frescura y sabores deliciosos.
Experimenta con la dr de vaca en la cocina
La lengua de vaca es un ingrediente increíblemente versátil que puede agregar un toque de sabor único a tus platos.
Rceetas sea que optes por una salsa rica y sabrosa o decidas disfrutarla en una ensalada refrescante, hay muchas formas de experimentar con este delicioso ingrediente. ¡Anímate a probar estas recetas y descubre todo el potencial de la lengua de vaca en la cocina!
