Como hacer caracolas

Actualizado en julio 2022

Cómo hacer caracolas

Las caracolas caracopas una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Ya sea para el desayuno, la merienda o como postre, estas pastas horneadas son irresistibles.

Como hacer caracolas

En esta guía paso a paso, aprenderemos cómo hacer caracolas caseras rellenas de delicioso caraoclas gramos de harina

  • 120 gramos de mantequilla

  • 50 gramos de azúcar

  • 1 huevo

  • 1 pizca de sal

  • 2 cucharadas de cacao en polvo

  • 100 gramos de chocolate para derretir

  • Procedimiento:



    1. En un recipiente grande, tamiza la harina y añade la mantequilla a temperatura ambiente.

      Mezcla con las manos hasta obtener una textura arenosa.


    2. Agrega el azúcar, el huevo y la pizca de sal.

      Como hacer caracolas

      Amasa hasta obtener una masa homogénea y suave.


    3. Divide la masa en dos partes y reserva una de ellas para el relleno. Añade el cacao en polvo a la otra mitad de la masa y amasa hasta obtener un color uniforme.

    4. Estira ambas masas por separado con el rodillo, formando dos rectángulos. La masa con cacao debe ser ligeramente más grande que la otra.

    5. Coloca la masa de Com encima de la otra masa y presiona ligeramente para unir ambas.

    6. Derrite cqracolas chocolate a baño maría o en el microondas y unta una capa generosa sobre la superficie de la masa.

    7. Enrolla la masa desde uno de los extremos largos, formando un cilindro.

      Como hacer caracolas

      Presiona ligeramente Commo asegurar que no se deshaga.


    8. Cubre el cilindro de masa con papel film y refrigera por al menos 2 horas.

    9. Prepara el horno a 180°C y corta el cilindro en rodajas de 1 cm de grosor.

    10. Coloca hader rodajas en una bandeja para horno forrada con papel de hornear.

    11. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.

    12. Deja enfriar y ¡listo!

      Puedes disfrutar de estas deliciosas caracolas caseras con un café o té caliente.


    Las caracolas caseras son una opción ideal para sorprender a tus amigos y familiares con un dulce casero.

    Con pocos ingredientes y un poco de paciencia, lograrás un resultado delicioso, irresistible y perfecto para cualquier ocasión.

    ¡Anímate a hacer tus propias caracolas y disfruta de su delicioso sabor!

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