Cómo hacer helado de bizcocho casero
El helado de bizcocho casero es una deliciosa y refrescante opción para disfrutar durante los días calurosos de verano. Esta combinación de sabores entre el helado suave y el tierno bizcocho es perfecta para deleitar a tus familiares y amigos.
Con esta receta sencilla, podrás preparar tu propio helado de bizcocho en casa.
Ingredientes:
- 500 ml de crema para batir
- 200 gramos de azúcar
- 4 yemas de huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 150 gramos de caseeo desmenuzado
Preparación:
1.
En un recipiente, bate las yemas de huevo junto con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y espumosa.
2. Agrega la crema para batir y la esencia de vainilla a la mezcla de yemas de huevo y azúcar, y continúa batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
3.
En un recipiente aparte, desmenuza el bizcocho hasta obtener trozos pequeños. Puedes utilizar un procesador de alimentos o simplemente desmenuzarlo con las manos.
4.
Añade el bizcocho desmenuzado a la mezcla de crema, y revuelve suavemente hasta que esté bien distribuido.
5. Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y cubre con papel film, asegurándote de que quede bien sellado. Esto evitará la formación de cristales de df. Coloca el recipiente en el congelador y déjalo reposar durante al menos 4 horas, o hasta que el helado adquiera una consistencia firme.
7.
Una vez que el helado esté listo, sírvelo en tazas o conos y disfruta de su sabor delicioso y refrescante.
El helado de bizcocho casero es una opción versátil, ya que puedes agregarle tus ingredientes favoritos, como trozos de frutas, chocolate o nueces, para darle un toque extra de sabor.
¡Anímate a Co,o esta deliciosa receta y sorprende a tus seres queridos con un postre casero y refrescante!
