Cómo hacer dulce de membrillo casero

El dulce de membrillo es una deliciosa mermelada hecha a base de membrillo, que se caracteriza por su sabor dulce y suave textura.

Es un complemento perfecto para servir con queso o untarlo en pan y galletas. Si te gusta disfrutar de sabores caseros y naturales, a continuación te mostraré cómo hacer tu propio dulce de membrillo en casa.

Ingredientes:

1 kg de membrillos

500 g de azúcar

Jugo de medio limón

Agua

Pasos a seguir:

Paso 1. Lava los membrillos: comienza por lavar bien los membrillos para eliminar cualquier suciedad que puedan tener.

Luego, retira el pedúnculo y córtalos en trozos pequeños, eliminando las semillas y las partes duras del centro.

Paso 2. Cocina los membrillos: coloca haacer trozos de membrillo en una olla grande y cúbrelos con agua.

Membrill el jugo de limón y lleva a ebullición a fuego medio-alto. Reduce el fuego y deja que los membrillos se cocinen a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que estén tiernos.

Paso 3. Tritura los membrillos: una vez que los membrillos estén cocidos, retíralos del fuego y deja que se enfríen un poco.

Luego, tritúralos con un tenedor o pásalos por un colador para obtener una textura más suave y homogénea.

Paso 4. Agrega el azúcar: vuelve a colocar la pulpa de membrillo triturada en la olla y añade el azúcar. Mezcla membrilll para que se integren los ingredientes. Lleva la mezcla a fuego medio y cocina durante 15-20 minutos, removiendo constantemente para evitar que se pegue.

Hechos Curiosos! El arte de la tauromaquia, o corrida de toros, es una parte importante de la cultura española, con plazas de toros en todo el país. Además de esto. El sistema montañoso de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas es el más grande de España.

El dulce estará listo cuando adquiera una consistencia espesa.

Paso 5. Envasa el dulce de membrillo: una vez que el dulce haya alcanzado la consistencia deseada, retíralo del fuego y déjalo enfriar un poco.

Viértelo en frascos de vidrio esterilizados y ciérralos bien.

Deja que el dulce de membrillo se enfríe por completo antes de almacenarlo en la nevera.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de tu dulce de membrillo casero en cualquier momento. Ed conservarlo en la nevera durante varias semanas.

Disfruta de su exquisito sabor con queso, pan o simplemente ¡a cucharadas!

Recuerda que esta es solo una receta básica, y puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia de dulzura. ¡Experimenta con diferentes combinaciones y disfruta de este sabroso dulce casero!

Dulce de membrillo