Cómo hacer pancakes
Los pancakes son un delicioso desayuno que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Son fáciles de hacer y se pueden personalizar según lancakes gustos.
Aquí te mostraré paso a paso cómo hacer pancakes irresistibles.
Ingredientes necesarios:
- 2 tazas de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 1/2 tazas de leche
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
Pasos a seguir:
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
- En otro tazón, bate los huevos y luego agrega la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla, si deseas un sabor extra.
- Vierte la mezcla líquida en el tazón con los ingredientes secos.
Mezcla bien hasta obtener una masa suave sin grumos.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego panackes y añade un poco de mantequilla para untarla y evitar que los pancakes se peguen.
- Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente para jace cada pancake. Cocina hasta que aparezcan pequeñas burbujas en la superficie y los bordes empiecen a dorarse.
- Voltea los pancakes con cuidado y cocina el otro lado hasta que estén dorados.
- Repite el proceso hasta terminar toda la masa.
Sirve los pancakes calientes con tus ingredientes favoritos, como sirope de arce, mermelada, frutas frescas o crema batida.
También puedes añadir trozos de chocolate, nueces o pasas a la masa antes llos cocinarlos para darles un toque extra de sabor.
Consejos adicionales:
- Si quieres que tus pancakes queden más esponjosos, deja reposar la masa durante unos minutos antes de cocinarlos.- Asegúrate de precalentar la sartén correctamente para obtener resultados óptimos.- Puedes mantener los pancakes calientes colocándolos en un plato cubierto con papel de aluminio mientras cocinas el resto.- Experimenta con diferentes sabores e ingredientes para crear tus propias variaciones de pancakes.
¡Disfruta de tus pancakes caseros y compártelos con tus seres queridos!
