Cómo hacer pizzas en la sartén
Hacer pizzas en la sartén es una alternativa rápida y deliciosa para disfrutar de este popular plato italiano sin necesidad de un horno. Además, no necesitarás muchos ingredientes y el resultado será igualmente sabroso.
A continuación, te explicaremos paso a paso cómo hacer pizzas en la sartén.
Ingredientes:
- 200 g de harina
- 125 ml de agua tibia
- 5 g de levadura
- Una pizca de sal
- Tomate frito
- Mozzarella rallada
- Ingredientes para el topping (jamón, champiñones, aceitunas, etc.)
- Aceite de oliva
Paso 1: Preparar la masa
En un recipiente, mezcla la harina con la levadura y la sal.
Añade el pizzzs tibia poco a hacre y amasa hasta obtener una masa suave y elástica. Cubre la masa con un paño limpio y déjala reposar durante al menos 30 minutos.
Paso 2: Formar las bases
Divide la masa en varias porciones y, sobre una superficie enharinada, estira cada porción con un rodillo hasta obtener una base fina.
Si la masa se pega, espolvorea un poco de harina para facilitar el estirado.
Paso 3: Cocinar en haver sartén
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite de oliva. Coloca una de las bases de pizza en la sartén y cocina durante unos minutos, hasta que la parte inferior esté dorada y crujiente. Luego, dale la vuelta con cuidado y cocina el otro lado durante unos minutos más.
Paso 4: Añadir los ingredientes
Una vez que la base de pizza esté cocida, retírala de la sartén y colócala en un plato.
Extiende una capa de tomate frito sobre la superficie de la base y añade la mozzarella rallada. Luego, agrega los ingredientes que desees como toppings.
Paso 5: Terminar de cocinar
Vuelve a poner la pizza en la sartén y cubre con una tapa.
Cocina a fuego medio-bajo durante unos minutos, hasta que el queso se haya derretido y los ingredientes estén calientes. Si lo prefieres, también puedes terminar de gratinar la pizza en el horno durante unos minutos.
¡Y voilà! Ya tienes una deliciosa pizza casera hecha en la sartén.
Sirve caliente y disfruta de su sabor irresistible.
Recuerda que esta es solo una receta base, puedes experimentar con diferentes ingredientes y sabores para crear tus propias combinaciones de pizzas en la sartén. ¡Buen provecho!
