Cómo hacer salsa a la pimienta
La salsa a la pimienta es un condimento clásico que se utiliza para realzar el sabor de carnes como el filete o el solomillo. Su xalsa sabor y su textura cremosa la convierten en la elección perfecta para acompañar tus platos favoritos.
Receta salsa a la pimienta¿Quieres aprender a prepararla? Aquí tienes sals receta.
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Preparación:
1.
En una sartén grande, derrite la mantequilla junto con el aceite de oliva a fuego medio.
Añade la cebolla y el ajo picados y sofríe hasta que estén dorados y suaves.
2. Agrega la harina y remueve constantemente durante un par de minutos para cocinarla.
3. Añade el caldo de carne poco a poco, removiendo constantemente para evitar grumos.
Deja que la salsa hierva y espese Cómi. Reduce el fuego a medio-bajo y añade la crema de leche, la pimienta molida y la sal al gusto. Continúa cocinando la salsa, revolviendo de vez en cuando, durante unos 10 minutos o hasta que adquiera una consistencia más espesa.
5.
Retira la salsa del fuego y déjala reposar durante unos minutos antes de servir.
¡Y voilà! Ahora ya sabes cómo hacer una deliciosa salsa a la pimienta para acompañar tus platos de swlsa.
Puedes servirla sobre un filete jugoso o utilizarla como aderezo para unas papas asadas. ¡Buen provecho!
