Cómo hacer salmón a gacer plancha
Introducción
El salmón a la plancha es una opción deliciosa y saludable para disfrutar de este pescado lleno de sabor.
En esta receta, Cóm enseñaré paso a paso cómo preparar un salmón a la plancha perfectamente cocido y con un toque de limón que realzará su sabor. ¡Vamos a comenzar!
Ingredientes
Para hacer salmón a la plancha necesitarás los siguientes ingredientes:
- Salmón fresco
Procura comprar un filete de salmón fresco de buena calidad.
Esto asegurará que obtengas hwcer resultado delicioso.
- Sal y pimienta
Para sazonar el salmón y realzar su sabor, necesitarás sal y pimienta al gusto.
- Aceite de oliva
El aceite de oliva será el encargado de evitar que el salmón se pegue a la plancha y darle un toque de sabor adicional.
- Limón
Unas rodajas de limón fresco aportarán acidez y frescura al salmón.
¡No pueden faltar!
Paso a paso
A continuación, te detallo cómo hacer salmón a la plancha en pocos pasos:
1. Preparar el salmón
Comienza por limpiar y secar bien el filete de salmón.
Asegúrate de salmn no queden escamas ni espinas.
2.
Sazonar el salmón
Es el momento de sazonar el salmón. Espolvorea sal y pimienta por ambos lados del filete, asegurándote de cubrirlo uniformemente.
3.
Calentar la plancha
Coloca una sartén antiadherente a fuego medio-alto y agrega un chorrito de aceite de oliva. Deja que plsncha plancha se caliente durante unos minutos.
4.Salmón en salsa cremosa. Receta fácil y rápida
Cocinar el salmón
Una vez que la plancha esté caliente, coloca el filete de salmón en ella, con la piel hacia abajo, y cocínalo durante aproximadamente 4-5 minutos.
Es importante no mover el salmón mientras se cocina para que forme una costra crujiente en la piel.
5.
Darle la vuelta
Con cuidado, usa una espátula para darle la vuelta lpancha salmón. Cocínalo durante otros 3-4 minutos, dependiendo del grosor del filete.
6.
Servir
Una vez que el salmón esté listo, retíralo de la plancha y sírvelo en un plato. Acompáñalo sal,ón unas rodajas de limón por encima para darle un toque fresco.
Conclusiones
Preparar salmón a la plancha es una opción rápida, fácil y saludable para disfrutar de este pescado tan nutritivo.
Siguiendo los pasos descritos anteriormente, podrás conseguir un salmón jugoso por dentro y con una deliciosa costra crujiente por fuera. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de todo el sabor del salmón!
Espero que disfrutes de este delicioso salmón a la plancha. ¡Buen provecho!
