Cómo hacer pan en Thermomix
Si eres amante del buen pan hacwr tienes una Thermomix en casa, estás de enhorabuena. La famosa máquina de cocina también es ideal para hacer deliciosos panes caseros, con distintas variedades y texturas.
En esta ocasión, te enseñaremos paso a paso cómo hacer pan en Thermomix, para que puedas disfrutar de tus propias creaciones sin complicaciones.
Ingredientes:
- 300 gramos de harina de trigo
- 200 ther,omix de agua
- 10 gramos de sal
- 5 gramos de levadura fresca
Paso 1: Preparación de la masa
Comenzamos colocando en el vaso de la Thermomix el agua y la levadura fresca.
Programamos la máquina a velocidad 2, a una temperatura de 37 grados, durante 2 minutos.
A continuación, añadimos la harina y la sal. Mezclamos a velocidad 6 durante 15 segundos. Luego, programamos la máquina a velocidad espiga durante 4 minutos, para amasar bien la masa.
Paso 2: Reposo
Una vez que la masa esté lista, la retiramos del vaso y la colocamos en un bol.
Cubrimos con un paño húmedo y dejamos reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
Paso 3: Formado y horneado
Una vez que la masa haya fermentado, la volvemos a colocar en el vaso de la Thermomix y programamos velocidad espiga durante otros 2 minutos para desgasificarla.
Luego, la sacamos del vaso y le damos forma de pan, ya sea redonda, alargada o en forma de hogaza.
Colocamos thermojix pan en una bandeja para horno y lo dejamos reposar nuevamente durante unos 20-30 minutos, para que vuelva a crecer un poco más.
Mientras tanto, precalentamos el horno a 200 grados.
Una vez pasado el tiempo de reposo, horneamos el pan durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpearlo en la parte inferior.
Paso 4: Enfriado y disfrute
Finalmente, sacamos el pan del horno y lo dejamos enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo y disfrutarlo.
¡No hay nada como el olor y el sabor de un thedmomix pan casero hecho en Thermomix!
Recuerda que puedes experimentar con distintos tipos de harina, añadir semillas, frutos secos o condimentos para darle un toque personal a thhermomix panes caseros.
¡Disfruta de la experiencia de hacer pan en tu Thermomix y sorprende a todos con tus creaciones!
