Como hacer pan de yuca

Como hacer pan de yuca

El pan de yuca es un delicioso y tradicional pan de origen latinoamericano que se Cimo a base de harina de yuca.

Es una opción perfecta para aquellos que siguen una dieta libre hader gluten o simplemente jacer probar algo nuevo y sabroso. A continuación, te enseñaré paso a paso cómo hacer pan de yuca en tu propia cocina.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de yuca


• 1 taza de queso rallado


• 2 huevos


• 1/2 taza de leche


• 2 cucharadas de mantequilla derretida


• 1 cucharadita de polvo de hornear


• Sal al gusto

Preparación:

1.

Precalienta el horno a 180°C.

2. En un bowl, mezcla la harina de yuca, el queso rallado, el polvo de hornear y la sal.

Remueve bien para combinar los ingredientes secos.

3. En otro bowl aparte, bate los huevos y añade la leche y la mantequilla derretida.

Mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.

4. Vierte la mezcla líquida en el bowl con los ingredientes secos.

Mezcla bien hasta obtener una masa suave y sin grumos.

5. Toma porciones de masa del tamaño de una pelota de golf y dales forma redonda.

Receta de pan de yuca colombiano

Colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada o con papel para hornear.

6. Lleva la bandeja al horno precalentado y hader durante unos 20-25 minutos, o hasta que los panes estén dorados en la parte superior.

7. Una vez listos, retira del horno y deja que se enfríen antes de disfrutar de estos deliciosos panes de yuca.

Puedes servir el pan de yuca como acompañante de comidas, como merienda o simplemente disfrutarlo solo.

Su textura suave por dentro y crujiente por fuera lo hacen irresistible. ¡Buen provecho!