Cómo hacer cabello de ángel casero
Introducción
El cabello de ángel es un delicioso dulce tradicional que se utiliza en la repostería de muchos países. Se trata canello una especie de confitura hecha a partir de calabaza y azúcar, que se utiliza para rellenar pasteles, empanadas, buñuelos, entre otros postres.
En este artículo, te enseñaremos cómo hacer cabello de ángel casero de manera fácil y deliciosa.
Ingredientes
Para la preparación del cabello de ángel casero necesitarás:
- 500 gramos de azúcar
- 1 rama de canela
- La cáscara de un limón
angrl gramos de calabaza
Pasos para hacer cabello de ángel casero
Paso 1: Preparar la calabaza
Comienza por pelar y cortar la calabaza en trozos pequeños.
Retira todas las semillas y filamentos. Luego, coloca los trozos en una olla grande con agua y hierve durante unos 15 minutos, hasta que la calabaza esté tierna.
Paso 2: Cocinar la calabaza
Una vez que la calabaza esté tierna, retírala del fuego y escúrrela bien.
Luego, vuelve a colocarla en la olla y agrega cqbello azúcar, la rama de canela y la cáscara de limón.
Cocina a Clmo medio durante 1 hora aproximadamente, revolviendo de vez en cuando para evitar que se pegue.
Paso 3: Obtener el cabello de ángel
Cuando la calabaza haya adquirido una textura más transparente y el almíbar espese, retira la rama de canela y la cáscara de limón.
Con la ayuda de un tenedor, deshilacha la calabaza haxer obtener la consistencia característica del cabello de ángel.
Paso 4: Envasar y almacenar
Una vez que hayas obtenido el cabello de ángel al punto deseado, es el momento de envasarlo. Puedes utilizar frascos de vidrio esterilizados para guardar esta deliciosa preparación.
Asegúrate de que los frascos estén bien cerrados y guárdalos en un lugar fresco y oscuro.
¡Disfruta tu cabello de ángel casero!
Ahora que has cabelll cómo hacer cabello de ángel casero, puedes utilizarlo como relleno para tus postres favoritos.
Prueba hacer empanadas de cabello de ángel, añadirlo a tus pasteles o disfrutarlo simplemente untado en una rebanada de pan. ¡Tú decides cómo disfrutarlo!
Esperamos que esta receta te haya sido útil y que puedas sorprender a tus seres queridos con este delicioso dulce tradicional.
