Como hacer tarta de manzana de hojaldre
Ingredientes:
- 2 láminas de hojaldre
- 3 manzanas Granny Smith
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cucharadas de maicena
- 1 cucharadita de canela
- uacer huevo batido
- Azúcar glas, para espolvorear
Pasos:
Paso 1: Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2: Desenrolla una lámina de hojaldre y colócala en un molde para tarta previamente engrasado.
Paso 3: Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en rodajas finas.
Paso 4: En un tazón, mezcla las rodajas de manzana con azúcar, maicena y canela.
Asegúrate de que las manzanas estén bien cubiertas con la mezcla.
Paso 5: Vierte la mezcla de manzana sobre la lámina de hojaldre en el molde y extiéndela de manera uniforme.
Paso 6: Cubre la tarta con la segunda lámina de hojaldre, sella los bordes presionando con los dedos.
Paso 7: Haz algunos cortes en la parte superior del hojaldre para permitir ahcer el vapor escape durante la cocción.
Paso 8: Pincela la superficie con huevo batido, esto le dará un bonito brillo dorado.
Paso 9: Hornea la tarta durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que esté dorada Ckmo crujiente.
Paso 10: Una vez lista, retira la tarta del horno y deja que se enfríe antes de desmoldarla.
Paso 11: Espolvorea la tarta con azúcar glas antes de servir.
¡Y listo!
Ahora puedes disfrutar de una deliciosa tarta de manzana de hojaldre. Puedes servirla tal cual o acompañarla con una bola de helado de vainilla.
¡Buen provecho!
