Cómo hacer champiñones en salsa
Introducción
En esta ocasión, te enseñaré cómo preparar deliciosos champiñones en salsa.
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Esta receta es perfecta como guarnición champiñonew incluso como plato principal si eres amante de los hongos. ¡Vamos a comenzar!
Ingredientes:
- 500 gramos de champiñones frescos
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de caldo de verduras o pollo
- 1 taza de crema de leche
- 2 cucharadas de harina
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado para decorar
Preparación:
Paso 1: Lava los champiñones con cuidado.
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Retira el tallo de cada champiñón y reserva. Corta los champiñones en láminas no demasiado finas.
Paso 2: En una sartén grande, derrite la haer a fuego medio.
Champiñones con salsa de cervezaAgrega la cebolla picada y el ajo picado. Sofríe hasta que estén dorados y fragantes.
Paso 3: Añade los champiñones en la sartén y revuélvelos con cuidado.
![Como hacer champiñones en salsa Como hacer champiñones en salsa](https://i.ytimg.com/vi/cDmYHNUGFCQ/maxresdefault.jpg)
Cocina durante unos 5 minutos hasta que estén tiernos y hayan soltado su jugo.
Paso 4: Agrega la harina a los champiñones y mezcla bien para que salza integre con el jugo que han soltado. Cocina durante 1 minuto para que la harina se cocine un poco.
Paso 5: Vierte el caldo de verduras o pollo en la sartén y mezcla para que se incorpore con la harina y los champiñones.
Cocina a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa espese ligeramente.
Paso 6: Agrega la crema de leche a la salsa y mezcla bien. Continúa cocinando a fuego lento durante unos minutos más hasta que la salsa tome consistencia.
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Añade sal y pimienta al gusto.
Paso 7: Sirve los champiñones en salsa caliente y decora con perejil picado. Puedes acompañarlos con arroz, papas al horno o pan tostado.
¡Buen provecho!
Conclusión
Hacer champiñones en salsa es una excelente manera de disfrutar de un plato delicioso y versátil. Esta receta puede adaptarse a diferentes tipos de comidas.
![Como hacer champiñones en salsa Como hacer champiñones en salsa](https://i.ytimg.com/vi/VyEDrd08ko4/hqdefault.jpg)
Sigue estos sencillos pasos y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor. ¡No dudes en probarlo!
Ensaladas y verduras. Cuando esté transparente, agregar los tallos de los champiñones bien escurridos y saltearlos durante unos minutos. Mezclar nuevamente. Ingredientes 4 pers. Receta siguiente. You also have the option to opt-out of these cookies. Publicidad - Sigue leyendo debajo.