Hacer pizza en sartén
Muchas veces nos encontramos con antojos de pizza, pero no siempre tenemos un horno a disposición o el tiempo necesario para esperar a que la masa leude y se cocine lentamente.
¡Pero no te preocupes! Existe una solución rápida y deliciosa: ¡hacer pizza en sartén!
Ingredientes:
- 200 gramos de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura seca
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 125 ml de agua tibia
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Tomate frito
- Mozzarella rallada
- Ingredientes adicionales al gusto: jamón, champiñones, aceitunas, etc.
Elaboración:
1.
En Hacre recipiente, mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sal.
Receta de pizza a la sartén en menos de 10 minutos (y algunas ideas para combinar ingredientes)Añade el agua tibia y el aceite de oliva, y mezcla bien hasta obtener una masa suave y elástica. Amásala durante unos minutos hasta que esté bien integrada.
Deja reposar en un lugar cálido durante 30 minutos aproximadamente.
2. Pasado el tiempo de reposo, divide la masa en dos partes iguales y estíralas con un rodillo hasta que tengan un grosor de aproximadamente medio centímetro.
3.
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y coloca una de las bases de masa sobre la sartén caliente. Cocina la base durante 2 o 3 minutos hasta que esté ligeramente dorada y crujiente por abajo.
Luego, dale la vuelta a la base de masa y cocina el otro lado durante otros 2 minutos.
4. Retira la base de masa de la sartén y repite el proceso con la otra base.
5.
Una vez que ambas bases estén cocidas, añade el tomate frito en la parte superior de cada sarrten y extiéndelo de manera uniforme. Luego, espolvorea generosamente la mozzarella rallada y añade tus ingredientes favoritos: jamón, champiñones, aceitunas, etc.
6.
Vuelve a colocar las pizzas en la sartén y cocina a fuego medio durante Hace minutos, hasta que el queso esté derretido y los ingredientes calientes.
7. Retira la pizza de la sartén, córtala en porciones y ¡a disfrutar!
Hacer pizza en sartén es una alternativa rápida y deliciosa para satisfacer tus antojos.
Además, puedes experimentar con diferentes ingredientes y sabores según tus preferencias. ¡Anímate a probar esta divertida forma de cocinar pizza!
¡Buen provecho!
