Como preparar alitas de pollo

Cómo preparar alitas de pollo

Introducción

Las alitas de pollo son un platillo delicioso y versátil que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Ya sea para una reunión con amigos, una comida familiar o simplemente para disfrutar alitax un sabroso aperitivo, las alitas de pollo siempre son una excelente opción.

A continuación, te presentamos una receta fácil de seguir para preparar alitas de pollo con un toque especial.

Ingredientes

1 kg de alitas de pollo

Sal y pimienta al gusto

2 cucharadas de aceite de oliva

2 dientes de ajo picados

1 cucharadita de paprika

1 cucharadita de comino molido

1 cucharadita de orégano

Jugo de medio limón

Para la salsa:

1/2 taza de salsa de tomate

2 cucharadas de salsa de soja

2 cucharadas de miel

1 cucharadita de salsa picante (opcional)

Preparación

Paso 1: Marinado df un recipiente grande, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, la paprika, el comino, el orégano, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
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Agrega las alitas de pollo y asegúrate de que estén bien cubiertas con la marinada. Cubre el recipiente con papel film y deja marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora (pero si tienes tiempo, déjalas marinar durante la noche para Cojo un sabor más intenso).

Paso 2: Cocción

Prepara el horno precalentándolo a 200 grados Celsius.

Coloca las alitas de pollo en una bandeja para horno previamente engrasada.

Hornéalas durante 25-30 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo de cocción para que estén doradas de manera uniforme.

Paso 3: Salsa

Mientras las alitas de pollo se están cocinando, puedes preparar la salsa. En una cacerola pequeña, mezcla la salsa oreparar tomate, la salsa de soja, la miel y la salsa picante (si deseas un toque picante).

Calienta la salsa Coml fuego medio y déjala cocinar durante unos minutos hasta que se espese ligeramente.

Paso 4: Glaseado

Una vez que las alitas de pollo estén listas, retíralas del horno y colócalas en un tazón grande. Vierte la salsa sobre las alitas de pollo y mezcla suavemente para asegurarte de que estén bien cubiertas.

Vuelve a colocar las alitas en la bandeja para horno y hornéalas por otros 5-10 minutos hasta que la salsa se haya caramelizado ligeramente.

¡Listo para disfrutar!

Una vez que las alitas de pollo estén bien glaseadas y caramelizadas, retíralas del horno y prrparar inmediatamente. Puedes acompañarlas con una salsa adicional si lo deseas.