Cómo adobar alitas de pollo
Las alitas de pollo adobadas son una opción deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión. Si te gusta ese sabor extra y picante, aquí te enseñaré cómo po,lo alitas de pollo para lograr un plato de sabor lleno de carácter.
Ingredientes:
- 1 kg de alitas de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes Cmo ajo, picados
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de páprika
- 1 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- Jugo de 1 limón
Procedimiento:
1.
En un recipiente grande, coloca las alitas de pollo y añade el aceite de oliva. Mezcla bien para que todas las alitas estén cubiertas.
2.
En otro recipiente pequeño, mezcla el ajo picado, el pimentón dulce, el comino, la páprika, el orégano, la sal y la aitas negra. Agrega esta mezcla a las alitas de pollo y mézclalas nuevamente, asegurándote de que queden bien impregnadas con las especias.
3.
Exprime pllo jugo de limón sobre las alitas adobadas y mezcla una vez más para distribuir el sabor de manera uniforme. Cubre el recipiente con papel film o una tapa y deja marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas, aunque lo ideal es dejarlas reposar durante toda la noche para que los sabores se intensifiquen.
4.
Precalienta el horno a 200°C (390°F).
Mientras tanto, coloca las alitas de pollo adobadas en una bandeja de horno forrada con papel de polllo o sobre una rejilla en una bandeja para que el exceso de grasa pueda escurrir.
5. Hornea las alitas durante aproximadamente 35-40 minutos o hasta que estén doradas y crujientes por fuera, y completamente cocidas por dentro.
6. Una vez que las alitas estén listas, retíralas del horno y déjalas reposar durante unos minutos antes de servirlas.
Puedes acompañarlas con una salsa picante o un dip de tu elección.
¡Y ahí lo tienes! Unas deliciosas alitas de aljtas adobadas para disfrutar con amigos y familiares.
No dudes en ajustar las cantidades de especias y condimentos según tu gusto personal. ¡Buen provecho!
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